É pertinente a reflexão aprofundada das questões que constituem um paradoxo quando tratar -se de nutrição no País.
A província de Niassa, distrito de Cuamba acolheu, o Primeiro Fórum Nacional sobre Leguminosas que visa contribuir através de reflexões para o fortalecimento da dieta alimentar, tendo em vista a superação do desafio da desnutrição cronica.
Na mesma perspetiva o evento visa ainda, transformar o produtor de subsistência em agricultor orientado para o mercado, assim como reflectir os mecanismos de utilização dos produtos nacionais para a geração de renda por parte de agregados familiares que tem a agricultura com sua principal actividade.
Na abertura do fórum sobre leguminosas o Ministro de Agricultura e Segurança Alimentar (MASA), Higino de Marrule, recomendou que as discussões a serem feitas durante o fórum sirvam de plataformas de reflexão e produção de recomendações concretas sobre como massificar o consumo de todos desta categoria de produtos, com vista a combater a desnutrição cronica no país.
Segundo de Marrule, é pertinente a reflexão aprofundada das questões que constituem um paradoxo quando trata-se de nutrição no país, também há uma necessidade de compreensão dos hábitos alimentares e culturais no processo de formulação de políticas públicas, pois os níveis de desnutrição cronica são particularmente elevados nas províncias com maior produção como: Nampula, Niassa, Zambézia.
Para o ministro de agricultura, as leguminosas devido a importância que possuem para a dieta alimentar devem ser vistas como uma oportunidade de negocio, neste diapasão o fórum deve servir igualmente para o alinhamento das intervenções prioritárias entre o sector publico e privado para a concentração de esforços para a potenciação da produção e de consumo desta categoria de produtos.
Importa referir que, o primeiro fórum nacional de leguminosas decorreu sob lema “ promover e valorizar as leguminosas para segurança alimentar e nutricional e geração de renda.”
